Ingredientes:
• 1 peito de frango sem pele.
• 1 abobrinha cortada em rodelas.
• 1 colher de sopa de azeite de oliva.
• Sal, pimenta e ervas finas a gosto.
Modo de preparo:
1. Tempere o frango: Tempere o peito de frango com sal, pimenta e ervas finas a gosto. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os temperos.
2. Aqueça a frigideira: Coloque uma
frigideira antiaderente no fogo médio-alto e adicione 1 colher de sopa de azeite.
3. Grelhe o frango: Coloque o peito de
frango na frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que o
frango esteja dourado e completamente
cozido por dentro.
4. Prepare a abobrinha: Na mesma
frigideira, adicione as rodelas de
abobrinha e grelhe por 2-3 minutos de
cada lado, até que fiquem levemente
douradas.
5. Sirva: Retire o frango e a abobrinha da frigideira e sirva imediatamente.