Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido.
• 1 tomate picado.
• 1/2 pepino picado.
• 1/4 de cebola roxa picada.
• Suco de 1 limão.
• 1 colher de sopa de azeite de oliva.
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Prepare o grão-de-bico: Cozinhe o grãode-bico por 1-2 horas ou use o grão-debico já cozido.

2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o grão-de-bico com o tomate, pepino e cebola roxa.

3. Tempere: Regue com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.

4. Sirva: Misture bem e sirva imediatamente ou refrigere para uma salada fria.